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In vendita
nuova linea Attivatori
BIO
Da oggi Euro Hygiene propone una nuova gamma di
attivatori biologici per l’impiego nelle collettività
e nel settore della pulizia professionale in genere.
Nelle
cucine professionali, le applicazioni includono la manutenzione
preventiva e il trattamento delle canalizzazioni, dei sifoni, delle
vasche di separazione dei grassi.
L’uso regolare dei prodotti forma un “biofilm attivo”
sulla superficie dei tubi di scarico e ciò previene l’accumulo
di grasso e di sostanze organiche, riducendo significativamente
la frequenza degli interventi di pulizia meccanica dei sistemi di
scarico.
Il ceppo di microrganismi impiegati nella gamma ECO
ACTIVE è particolarmente efficace sugli “acidi
grassi a lunga catena”, che costituiscono l’80% circa
del grasso presente negli scarichi delle cucine e che sono i più
difficili da degradare.
Questo ceppo esplica la propria azione anche in caso di pH
bassi, ossia nell'ambiente abituale delle vasche di sgrassaggio.
La sua azione è stata testata in varie occasioni, e permette
di ottenere rapidamente dei risultati
visibili.
La natura
al servizio dell'igiene
Negli scarichi delle cucine è presente u n
elevatissima quantità di grassi, che giorno dopo giorno si
depositano nelle tubature provocandone prima il restringimento e
poi l’intasamento.
I grassi depositati, inoltre, fermentano con evidente sviluppo di
cattivi odori e, nelle vasche di grassaggio, creano uno strato galleggiante
che compromette il buon funzionamento.
I metodi tradizionali agiscono con due azioni:
meccanica - si limitano a togliere “parte”
delle incrostazioni di grasso, lasciando però uno strato
sul quale tornano a depositarsi il materiale in sospensione (soluzione
temporanea);
chimica - impiega prodotti chimici spesso nocivi
per l’ambiente e pericolosi per il personale addetto alla
manutenzione, oltre che costosi nell’impiego a lungo termine.
Per questo si è cercato e trovato già da tempo una
soluzione con l’impiego di prodotti “enzimatici”:
sostanze in grado di rompere il legame chimico delle sostanze organiche
(es. grasso), consentendone l’eliminazione.
Anche in questo caso, però, l’azione è temporanea,
poiché il materiale organico con il tempo torna a depositarsi.
LA BIOTECNOLOGIA
Una soluzione
permanente e naturale
La biotecnologia è in grado di offrire
una nuova soluzione, più ampia in termini di risultato, durata
ed impatto ambientale.
QUESTO INNOVATIVO SISTEMA DI PULIZIA SI FONDA SULL’UTILIZZO
DI PARTICOLARI MICRORGANISMI NON PATOGENI SELEZIONATI, IN GRADO
DI PERMANERE E DI RIPRODURSI ALL’INTERNO DEGLI SCARICHI (TUBATURE,
VASCHE, FOSSE ASETTICHE), RIPULENDOLI E GARANTENDONE IL BUON FUNZIONAMENTO.
COME FUNZIONANO
Eliminazione dei grassi: L’impiego
di questi prodotti può essere definito come un vero e proprio
“sistema intelligente”: essendo il grasso il loro nutrimento,
questi microrganismi si moltiplicano all’interno degli scarichi,
pulendo le tubazioni e mantenendo allo stato liquido lo strato di
grasso superficiale, consentendone l’eliminazione ed assicurando
così il corretto funzionamento delle vasche.
Produzione di enzimi:I microrganismi sono inoltre
i produttori degli enzimi, che come si è detto partecipano
al degrado delle sostanze di deposito (grassi-proteine-amidi-fibre
vegetali).
Eliminazione degli odori:Togliendo il grasso e
la materia organica, sulla quale si sviluppano i batteri, i prodotti
biotecnologici consentono di abbattere i cattivi odori poiché
ne eliminano direttamente la causa.
Ecologici: le molecole di grasso vengono degradate
in anidride carbonica e acqua, con evidenti benefici ecologici per
la rete fognaria ed i depuratori. I prodotti sono inoltre quasi
completamente biodegradabili e continuano la loro azione di biodegradabilità
anche all’interno della rete fognaria.
Sicuri:privi di simboli di pericolosità,
non comportano rischi particolari per gli utilizzatori.
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